餅屋週報2018(02/12〜02/18)

02/12
●月曜日。冬晴れ再び。振替休日。
●昨晩、件の酒粕で銀ダラを漬け、今日は豚ロースを漬ける。さらに今日の夕食用に銀鮭を3尾購入し、2尾を西京焼き用みそ(既製品)に、1尾を幽庵だれに1時間漬ける。漬けてばかりの1日。

02/13
●火曜日。晴れ。
●先週入稿したヤマハ写真集の表紙と本文が色校チェックを経て校了へ。判型が大きくデータが重いため、本文はフォーマットとディレクションだけで組版は外注にしてもらったんだけど、修正の段階になると自分でやりたくなってきてもどかしい。

02/14
●水曜日。晴れ。寒さ緩む。
●昨日の校了で気が抜けてしまい、ボチボチと残りの作業。
●昨日からNHK-BSで突如はじまった音楽番組「MUST BE UKTV」。これまでにもNHK-BSでは海外の音楽番組を買い付けてよく放送していたので、それかと思ったらこれは初めて見る映像で、とても内容が充実している。2回見た限りではすべてスタジオでの生演奏だし、80年代中期というのも個人的に思い出深い。まあ今どきはYouTubeでほとんど観られるんだろうけど、テレビの前で次は何の曲かなとワクワクしながら観るのはまた別の趣がある。

02/15
●木曜日。晴れ。日中はあたたか。
●リットー新刊の本文レイアウトをもくもくと進める一日。

02/16
●金曜日。晴れ。
●お仕事が待ち状態に入ってしまったので、確定申告の書類を整理する。
●酒粕を使って漬けておいた鶏むね肉を魚焼きグリルで焼いてみる。鶏むね肉はぱさぱさになりがちなので心配していたけど、酒粕効果なのかちょうど良い感じで出来上がった。お弁当のおかずによさそう。

02/17
●土曜日。晴れときどき曇り。日中は暖かだったけど、日が暮れてから寒くなる。
●出かけずにいつものごとくお風呂掃除など。夕食で少し料理をする。

02/18
●日曜日。晴れ。49回目の誕生日。
●といっても特別なイベントはなくのんびりとした休日。お絵かき、文字書きブーム真っ最中のコドモから手紙をもらう。

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